Tag Archives: คราฟต์เบียร์

เหล่าสาวกเบียร์ทั้งหลาย รู้หรือไม่? วิธีการเก็บเบียร์นั้นมีผลต่อรสชาติเบียร์ด้วย สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนเลยความร้อน แสง และออกซิเจน คือศัตรู

ถ้าหากมีคนมาถามคุณว่า เมื่อพูดถึงเบียร์คุณถึงอะไร? คงจะมีหลายคนที่ได้ยินคำถามนี้ แล้วคิดถึงประเทศเยอรมัน เพราะเป็นประเทศที่ผลิตและดื่มเบียร์

ชื่อของเบียร์นี้มาจากแม่น้ำ Gose ของเยอรมัน เมือง Goslar และ Leipzig เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ มีน้ำหนักเบา มีรสเปรี้ยว เค็ม มีกลิ่นของผักชี

ในยุโรปที่เบียร์มีราคาถูกกว่าน้ำดื่มนั้น เหตุผลแรกก็เพราะว่าประเทศในทวีปยุโรปส่วนใหญ่ มีระบบสาธารณูปโภคที่ดี ทำให้มีน้ำประปาที่สะอาดมากพอ