เทศกาล Oktoberfest

Oktoberfest เป็นเทศกาลที่มีมานานกว่า 200 ปี โดยมีถิ่นกำเนิดจากเมืองมิวนิค สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี และจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม ค.ศ. 1810 ในพิธีอภิเษกสมรสระหว่างเจ้าชายลุดวิกที่ 1 (Ludwig I of Bavaria) และเจ้าหญิงเทเรซา (Princess Theresa of Bavaria)  โดยพระองค์ได้เชิญชาวเมืองมิวนิคให้เข้าร่วมพิธีเฉลิมฉลองที่จัดขึ้นในช่องด้านหน้าของประตูเมือง อันเป็นพื้นที่ที่เรียกว่า Theresienwiese และต่อมาชาวบ้านจึงเรียกชื่อสั้นๆ ว่า Wiesn ภายในงานยังมีกิจกรรมการแข่งม้าของเหล่าบรรดาราชวงศ์ จนเกิดเป็นประเพณีของการจัดงานเทศกาล Oktoberfest ขึ้นในปีต่อมา การจัดงานในปี ค.ศ.1811 นอกจากจะมีการแข่งม้าแล้ว ยังมีส่วนของกิจกรรมส่งเสริมทางการเกษตรของแคว้นบาวาเรียเพิ่มเข้ามาด้วย จนกระทั่งปี ค.ศ.1818 จึงมีการเพิ่มทางเลือกเพื่อความสนุกสนานของชาวเมืองด้วยการนำเครื่องเล่นอย่าง Swing ride ม้าหมุน และชิงช้าสวรรค์ ทำให้บรรยากาศของงานคึกคักมากยิ่งขึ้น และในปี ค.ศ.1896 การยืนดื่มเบียร์เพื่อเฉลิมฉลองในพื้นที่เล็กๆ ก็ถูกแทนที่ด้วยเต็นท์เบียร์ที่ได้รับการสนับสนุนจากโรงเบียร์ต่างๆ ทั่วเยอรมนี จนถึงปัจจุบัน ถือเป็น เทศกาลเบียร์ เยอรมัน ที่ถูกยกย่องว่าเป็นงานเฉลิมฉลองที่ใหญ่สุดในโลก จนกระทั่งในปี ค.ศ 1819 Oktoberfest นั่นกลายเป็นเทศกาลประจำปีของชาวเยอรมัน และในปี ค.ศ 1889 เมื่อผู้ผลิตเบียร์รายแรกเริ่มเสนอเครื่องดื่มมอลต์ในเทศกาล ‘เบียร์’ เลยกลายเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลนี้มาตั้งแต่นั้น

ปัจจุบัน Oktoberfest มีการจัดขึ้นในช่วงเวลา 16-18 วัน ตั้งแต่ช่วงกลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 6 ล้านคนจากทั่วโลก ยิ่งไปกว่านั้น งานเทศกาลพื้นบ้านนี้ไม่ได้จัดขึ้นแต่ในเฉพาะประเทศเยอรมนีเท่านั้น แต่ยังจัดขึ้นในอีกหลายแห่งทั่วโลกอีกด้วย คนทุกเพศทุกวัยไมว่าจะมาจาก เชื้อชาติและสัญชาติไหนต่างพากันแต่งกายในชุด Dirndl หรือ Lederhosen (ชุดประจำชาติเยอรมนี) ดื่มและรับประทานอาหารสไตล์ “บาวาเรียน” และก็มีความสุขกับเทศกาล กิจกรรมต่างๆ ในงาน ก็ได้แก่ขบวนพาเหรด การแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายแบบบาวาเรียน บูธขายเบียร์ ไส้กรอก และ กิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งถูกเพิ่มเข้าไปในปีต่อๆ มาเพิ่มเติมความสนุก อย่างไรก็ตามควรดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อรักษาสุขภาพและไม่เป็นการเดือดร้อนผู้อื่น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก adaymagazine และ timeout