HOP BEER HOUSE KORAT
Craft Beer Brewpub & Restaurant โรงเบียร์สด และร้านอาหารยุโรป ในบรรกากาศธรรมชาติ พร้อมดนตรีสดทุกวัน
ตามไปดูที่ร้านเลยคะเบียร์ ที่หนึ่งของโลก
จากบันทึกเกี่ยวกับการแบ่งปันเบียร์และขนมปัง ให้กับทาสที่ใช้แรงงาน เป็นหลักฐานชิ้นสำคัญที่ทำให้คนรุ่นหลังทราบว่า เบียร์มีอายุมากกว่า 6,000 ปี เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ชนิดแรกของโลก
รู้ลับเรื่องเครื่องดื่ม!
สำหรับท่านที่อยากจะมีเครื่องดื่มสุดพิเศษไม่เหมือนใคร อยากทำเครื่องดื่มที่มีขายเฉพาะร้านเราหรือมีความฝันอยากเปิดร้านขายเครื่องดื่ม คุณเชื่อหรือไม่ว่าคุณพัฒนาเครื่องดื่มของคุณออกมาดีได้ ขอแค่เริ่มจากพื้นฐานที่ดีและต่อยอดไปสู่ธุรกิจระดับอุตสาหกรรมได้
“หลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการ Craft Magic Drink Workshop”
กัญชา อาหารและเครื่องดื่ม
สารสำคัญ ได้แก่ Cannabinoids ที่พบส่วนใหญ่ คือ Delta-9-Tetrahydrocannabinol (THC), Cannabidiol (CBD) และ Cannabinol (CBN) โดย THC และ CBD เป็น สารที่ได้รับความสนใจจากคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย รวมทั้งการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
รวมข้อมูลคราฟเบียร์โดยบิวเวอร์ผู้เชี่ยวชาญ
Brewery process infographic
ภาพแสดงกระบวนการผลิตเบียร์ในรูปแบบแผนผังการผลิต ลำดับขั้นตอนการผลิต เริ่มตั้งแต่รับวัตถุดิบจนกระทั้งได้เบียร์
อ่านต่อ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่โลกรู้จักเป็นตัวแรก ได้ชื่อว่า เบียร์
บันทึกเกี่ยวกับทาสที่ใช้แรงงานในอดีต อายุมากกว่า 6,000 ปี บอกว่าเบียร์คือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ชนิดแรกของโลก
อ่านต่อ
รวมภาพสวยๆ โรงงาน Craft Beer ขนาดใหญ่ในต่างประเทศ
รวมภาพสวยๆ โรงงาน Craft Beer ขนาดใหญ่ในต่างประเทศ Modern Craft Beer Factory
อ่านต่อข่าวสารและบทความ
Craft Beer
เบียร์ในประเทศเยอรมนี
ในยุโรปที่เบียร์มีราคาถูกกว่าน้ำดื่มนั้น เหตุผลแรกก็เพราะว่าประเทศในทวีปยุโรปส่วนใหญ่ มีระบบสาธารณูปโภคที่ดี ทำให้มีน้ำประปาที่สะอาดมากพอ [...]
อ่านต่อ
Craft Beer
Craft Brewing Workshop
"หลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการ Craft Brewing Workshop" เผยทุกซอกมุมการทำเบียร์แบบโฮมบริวและไมโครบริวเวอรี่ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน [...]
อ่านต่อ
Craft Beer
ค่า IBU คืออะไร ?
ค่าความขมสากล ที่ใช้สำหรับการวัดค่าความขมของเบียร์ทุกชนิด มีไว้เพื่อระบุว่าเบียร์นั้นๆมีความขมมากหรือน้อย เพื่อเข้าใจเบียร์ที่แตกต่างกัน [...]
อ่านต่อ
Craft Beer
ประโยชน์และโทษของคราฟต์เบียร์
ในบทความนี้จึงนำความรู้เกี่ยวกับการดื่มเบียร์ให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มเบียร์ให้ส่งผลดีต่อสุขภาพ [...]
อ่านต่อ
Craft Beer
การหมักเบียร์
เบียร์ เกิดจากการหมักของ น้ำตาลที่ละลายอยู่ในน้ำ โดยใช้ ยีสต์ เป็นตัวทำปฏิกิริยาให้ ซึ่งยีสต์เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก มีเซลล์เดียว [...]
อ่านต่อ
Craft Beer
ค่า ABV คืออะไร ?
หลายๆท่านที่เป็นคเบียร์ต้องเคยเห็นหรือเคยได้ยินตัวย่อ ABV นี้แน่นอน เพราะทุกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำเป็นต้องมีปริมาณแอลกอฮอล์ตามปริมาตรบนฉลาก [...]
อ่านต่อ
Craft Beer
เบียร์ผลไม้
ผลไม้มีคุณประโยชน์หลากหลาย มีสรรพคุณทางด้านการรักษาโรค การนำมาใช้ในการประกอบการทำอาหารทั้งคาวและหวาน นำมาคั้น หรือปั่น หรือแม้แต่ทานเล่นก็ตาม [...]
อ่านต่อคุยเรื่องน้องกัญและคราฟเบียร์กับเรา
สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดตามข่าวสารจาก HOP Beer House ได้ที่ https://www.facebook.com/HopBeerHouseKorat