โรงเบียร์แห่งนี้เป็นโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ยังคงเปิดดำเนินการอยู่ อาราม Weihenstephan ตั้งตระหง่านเหนือเมือง Freising บนเนินเขา Weihenstephan
Category Archives: Craft Beer
กระโจมเบียร์ Paulaner อีก 1 ใน 17 กระโจมยักษ์ Paulaner Festzelt, หนึ่งในโรงเบียร์เก่าแก่ของงาน Oktoberfest แบรนด์ที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
ปีนี้ก้าวแรกที่ทีมงาน HOP เหยียบย่างเข้าเยี่ยมชมก็คือกระโจมยักษ์ 1 ใน 17 หลัง Löwenbräu-Festzelt, หนึ่งในโรงเบียร์เก่าแก่ของงาน Oktoberfest ว่าแล้วเราก็มารู้จักเบียร์เจ้านี้กันซักหน่อย
พูดถึงไส้กรอกเยอรมันแล้วอดคิดไม่ได้ว่า ทำไมไส้กรอกถึงเป็นอาหารที่คนส่วนมากมักกินคู่กับเบียร์อยู่เสมอ.. มาค่ะ วันนี้เรามาไขข้อข้องใจในประเด็นนี้กัน!
Radler ที่ HOP คือลาเกอร์ที่เพิ่มความซับซ้อนและมีมิติจากน้ำผึ้ง-มะนาว เป็นเบียร์น้ำผึ้งมะนาวที่ให้ความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในแบบฉบับของ BMB
เรื่องเล่า..คราฟเบียร์วันละตอน.. วันนี้พบกับ เบียร์ลิ้นจี่ กระแสคราฟเบียร์มาแรง ผู้คนหันมาสนใจการดื่มคราฟเบียร์กันมากขึ้น เราจะเลือกตัวใหน
เบียร์ชาไทย 📣ปังไม่หยุด..ฉุดไม่อยู่!! 🔥นาทีนี้ต้องยกให้ […]
ถ้าหากคุณเป็นหนึ่งในคนที่ชื่นชอบคราฟต์เบียร์ หรือเป็นบริวเวอร์เองก็ตาม คำเหล่านี้เป็นคำศัพท์ที่คุณควรรู้ วันนี้เราเลยรวบรวมคำศัพท์
Aging หรือภาษาไทยเรียกว่า การบ่มเบียร์ ถ้าหากเราต้องการที่จะทำการ Aging เครื่องดื่มที่มาจากการหมัก สิ่งที่จำเป็นเลยคือ
ซึ่งถ้ามองไปถึงการผลิต ‘คราฟท์เบียร์’ ความกล้าที่ลองส่วนผสมพิเศษต่างๆ เช่น ธัญพืช สมุนไพร หรือผลไม้ท้องถิ่น จะเรียกว่าเป็นนวัตกรรมสร้างสรรค์