23
ต.ค.
ต.ค.
ยีสต์ (Yeast) คือ สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว จัดอยู่ในชนิดยูคาริโอด (Eukaryote) มีโครงสร้างพื้นฐานเป็นคาร์บอน และมีขนาดใหญ่กว่าแบคทีเรีย
22
ต.ค.
ต.ค.
การกินกับแกล้ม ประโยชน์ก็คือเพื่อไม่ให้ท้องว่าง เพื่อเป็นการไม่ทำร้ายกระเพาะจนเกินไป นอกจากกินเพื่อเป็นประโยชน์แล้ว กับแกล้มยังกลาย
21
ต.ค.
ต.ค.
ถ้าหากมีคนมาถามคุณว่า เมื่อพูดถึงเบียร์คุณถึงอะไร? คงจะมีหลายคนที่ได้ยินคำถามนี้ แล้วคิดถึงประเทศเยอรมัน เพราะเป็นประเทศที่ผลิตและดื่มเบียร์
20
ต.ค.
ต.ค.
ในเมืองไทยนั้นสามารถทำได้ แต่ผลผลิตขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ด้วยที่ฮอปส์ (Hops) ที่จะนำมขยายพันธ์ต่อนั้น ต้องมาจากต้นที่สมบูรณ์ งอกง่าย แข็งแรง
19
ต.ค.
ต.ค.
ถ้าหากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มเบียร์ เคยไปนั่งดื่ม สังสรรค์ตามบาร์ คงจะสังเกตเห็นว่าจะมีแก้วหลายแบบเต็มไปหมด แล้วคุณเคยสงสัยไหม แก้วเบียร์แบบนี้
18
ต.ค.
ต.ค.
Sparkling ตัวใหม่ล่าสุด ให้รสชาติน้ำผึ้งมะนาวอย่างสดชื่น สามารถดื่มด่ำกับรสชาติที่อร่อยแบบซ่าๆ แทนน้ำอัดลมได้
15
ต.ค.
ต.ค.
homebrew (โฮมบริว) คือ การทำเบียร์ ต้มเบียร์เอง อาจจะทำเพื่อขาย หรือกินเองก็ได้ ทำได้ไม่ยากแต่ก็ไม่ง่ายเช่นกัน และเดี๋ยวนี้วัตถุดิบ
13
ต.ค.
ต.ค.
เบียร์ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประเภทที่มีแอลกอฮอล์ โดยแอลกอฮอล์ของเบียร์ได้มาจากการหมักบ่ม แบ่งตามยีสต์ที่ใช้ในการหมักจะแบ่งเป็น Lager และ Ale
12
ต.ค.
ต.ค.
ต้นที่ออกดอกที่สามารถนำไปใส่เบียร์จะเป็นต้นตัวเมีย โดยที่เกสรตัวผู้จะปลิวไปผสมพันธ์กับตัวเมีย จะทำให้ได้ดอกฮอปส์ (Hops) ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
11
ต.ค.
ต.ค.
หลายๆคนที่ชื่นชอบคราฟเบียร์อยู่แล้ว อาจจะเคยสงสัยว่าคราฟเบียร์มันทำอย่างไร? ใช่ไหม? ในบทความนี้เรามาทำความรู้จักค่า OG และ FG