Category Archives: Craft Beer

Lager VS Ale – เบียร์เหมือนกัน ทำไมถึงแตกต่าง?

Lager VS Ale - เบียร์เหมือนกัน ทำไมถึงแตกต่าง?

เบียร์ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มประเภทที่มีแอลกอฮอล์ โดยแอลกอฮอล์ของเบียร์ได้มาจากการหมักบ่ม แบ่งตามยีสต์ที่ใช้ในการหมักจะแบ่งเป็น Lager และ Ale

ต้นฮอปส์ (Hops)

Hop2

ต้นที่ออกดอกที่สามารถนำไปใส่เบียร์จะเป็นต้นตัวเมีย โดยที่เกสรตัวผู้จะปลิวไปผสมพันธ์กับตัวเมีย จะทำให้ได้ดอกฮอปส์ (Hops) ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น

ค่า OG และ FG อยากทำคราฟเบียร์ต้องรู้

ค่า OG และ FG อยากทำคราฟเบียร์ต้องรู้

หลายๆคนที่ชื่นชอบคราฟเบียร์อยู่แล้ว อาจจะเคยสงสัยว่าคราฟเบียร์มันทำอย่างไร? ใช่ไหม? ในบทความนี้เรามาทำความรู้จักค่า OG และ FG

Craft Brewing Workshop @มหาลัยแม่โจ้

hop traveling

ใกล้เข้ามาแล้วกับ Hop สัญจร เชียงใหม่ ชาวภาคเหนือที่มองหาโอกาสสร้างธุรกิจ พลาดไม่ได้เลยกับ Craft Brewing Workshop นอกสถานที่ @มหาลัยแม่โจ้

Gose เบียร์เค็ม

Gose beer

ชื่อของเบียร์นี้มาจากแม่น้ำ Gose ของเยอรมัน เมือง Goslar และ Leipzig เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ มีน้ำหนักเบา มีรสเปรี้ยว เค็ม มีกลิ่นของผักชี

เก็บตกทัวร์ เทศกาลเบียร์ เยอรมัน Oktoberfest 2023 EP.03

Oktoberfest-2023-c-01

ความพิเศษของเบียร์ ​Augustiner Oktoberfest beer​ คือมีให้บริการเฉพาะในช่วงเทศกาล Oktoberfest ที่มิวนิกเท่านั้น เปิดจากถังไม้แบบดั้งเดิม

𝑪𝒓𝒂𝒇𝒕 𝑩𝒓𝒆𝒘𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑 กับ HOP สัญจร

Hop สัญจร

ค่าใช้จ่ายราคาพิเศษ 4,500.- (จากราคาปกติ 5,600.-)
รับจำนวนจำกัด เพียง 30 ที่ เท่านั้น!พร้อมรับใบ Certificate ฟรี

เทศกาล Oktoberfest

Oct.fest

Oktoberfest เป็นเทศกาลที่มีมานานกว่า 200 และจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 ตุลาคม ค.ศ. 1810 ในพิธีอภิเษกสมรสระหว่างเจ้าชายลุดวิกที่ 1