03
ก.ค.
ก.ค.
Lager มักถูกมองว่าเป็นเบียร์ “ธรรมดา” แต่เพียงจิบแรกก็สัมผัสถึงความสดชื่นที่สะอาด ใส และเบาสบายปาก เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจาก IPA หรือตัวเข้มๆ “ไม่ธรรมดาอย่างที่คิด!”
03
ก.ค.
ก.ค.
เริ่มต้นง่าย ๆ ว่า “Dunkel” เป็นคำเยอรมันแปลว่า “dark” หรือ “เข้ม” ใช้เรียกเบียร์สไตล์มอลต์เข้มจากแคว้นบาวาเรีย ให้ภาพชัดเจนถึงรสชาติที่ลึกล้ำ
07
มี.ค.
มี.ค.
เมื่อพูดถึง “ร้านคราฟต์เบียร์ใกล้ฉัน” หลายคนอาจนึกถึงบาร์เล็ก ๆ ที่มีเบียร์สดให้เลือกหลากหลาย แต่ในความเป็นจริง ร้านคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นมีเสน่ห์ที่มากกว่านั้น
19
ม.ค.
ม.ค.
หลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการ การ แปรรูปไข่ผำ (Wolffia) พืชอาหารแห่งอนาคต ที่จัดขึ้นโดย HOP Beer House Korat บอกเลยว่าน่าสนใจสุดๆ
01
ต.ค.
ต.ค.
โรงเบียร์แห่งนี้เป็นโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ยังคงเปิดดำเนินการอยู่ อาราม Weihenstephan ตั้งตระหง่านเหนือเมือง Freising บนเนินเขา Weihenstephan
29
ก.ย.
ก.ย.
กระโจมเบียร์ Paulaner อีก 1 ใน 17 กระโจมยักษ์ Paulaner Festzelt, หนึ่งในโรงเบียร์เก่าแก่ของงาน Oktoberfest แบรนด์ที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
25
ก.ย.
ก.ย.
ปีนี้ก้าวแรกที่ทีมงาน HOP เหยียบย่างเข้าเยี่ยมชมก็คือกระโจมยักษ์ 1 ใน 17 หลัง Löwenbräu-Festzelt, หนึ่งในโรงเบียร์เก่าแก่ของงาน Oktoberfest ว่าแล้วเราก็มารู้จักเบียร์เจ้านี้กันซักหน่อย
18
ก.ค.
ก.ค.
HOP Beer House และ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม ลงพื้นที่ โพนางดำตก อ.สรรพยา จ.ชัยนาท เพื่อร่วมกับชุมชนยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนฯ
05
มี.ค.
มี.ค.
พูดถึงไส้กรอกเยอรมันแล้วอดคิดไม่ได้ว่า ทำไมไส้กรอกถึงเป็นอาหารที่คนส่วนมากมักกินคู่กับเบียร์อยู่เสมอ.. มาค่ะ วันนี้เรามาไขข้อข้องใจในประเด็นนี้กัน!
01
ธ.ค.
ธ.ค.
Radler ที่ HOP คือลาเกอร์ที่เพิ่มความซับซ้อนและมีมิติจากน้ำผึ้ง-มะนาว เป็นเบียร์น้ำผึ้งมะนาวที่ให้ความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในแบบฉบับของ BMB