การเรียนหลักสูตรนานาชาติ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ชั้นปีที่ 2 และ 3

รายวิชา IAT31 1105 ความปลอดภัยอาหารเบื้องต้น (Food Safety Principle)

ณ HOP Beer House Korat (HOP-Academy)

ร่วมบรรยายและให้การต้อนรับโดย ดร.ลำไพร ศรีธรรมมา Co-Founder ของเรา..

การเรียนการสอน ณ สถานประกอบการจริง โรงเบียร์ตัวเป็นๆ ที่นักศึกษาน้อยกลุ่มนักจะได้มีโอกาสเข้ามาสัมผัสแบบริงไซน์..ที่นี่ ที่เดียว

เนื้อหาบรรยาถึงหลักการผลิตอาหารและเครื่องดื่มอย่างไรให้มีความปลอดภัย การควบคุม การตรวจสอบ การระวังป้องกัน ที่นักวิทยาศาสตร์การอาหารต้องตระหนักให้มากเพื่อสุขอนามัยที่ดีของผู้บริโภค

.

นอกจากการเรียนการสอนด้วยเนื้อหาอันเข้มข้นแล้ว กิจกรรมในงานยังสนุกสนานเปรอะเปื้อนกันเล็กน้อยแต่พองาม

– ปฏิบัติการ Cannabis Pizza

– ปฏิบัติการ Craft Brewing

น้องๆ ตั้งใจกันมาก เป็นโอกาสอันดีที่ได้มาเรียนรู้ศาสตร์ความปลอดภัยของอาหารเบื้องต้น แถมได้ลงมือทำพิซซ่ากันอย่างสนุกสนาน รวมถึงหลักการคราฟเบียร์อันเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ กลับไปถ้าคิดถึงร้าน HOP เราก็แวะเวียนกันมาได้ทุกเมื่อนะคร๊าาาาาา.. ยินดีต้อนรับเสมอค่ะ..

#cannabispizza #hopacademy #pizzahop #foodsafetyprinciple