ชิ้นไม้โอ๊คขนาดเล็กๆ เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผ้ส สำหรับใช้ในขั้นตอนการบ่ม เพื่อเพิ่มรส และกลิ่นให้กับไวน์
ปริมาณการใช้ : 50-100 g ต่อ ไวน์ 20-30 ลิตร ขึ้นกับสไตล์ของไวน์ ฆ่าเชื้อไม้โอ๊คด้วยการอบไอน้ำ 15 นาที ห่อด้วยผ้าขาวบาง หย่อนลงในถังบ่ม ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ – 2 เดือน ขึ้นอยู่กับกลิ่นและรสที่ต้องการ
Related products
Out of stock
Aroma & Flavor